Sagardoaren lurraldea · Txotx.info · Sagardoetxea · Sagardodenda · Sagardopedia · Sagardun

Sagardun gestiona diversos proyectos relacionados con la cultura de la sidra.

Sagardoaren Lurraldea (marca que integra e impulsa el conjunto de la oferta turística vinculada al mundo de la sidra), Sagardoetxea (Museo de la Sidra Vasca), Txotx.info (el buscador de sidrerías de Euskal Herria), Sagardodenda (la tienda on-line de la sidra vasca) y Sagardopedia (la enciclopedia de la sida vasca) son algunos de los proyectos destacados.

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“Sagardoaren Lurraldea” es la nueva marca que estructura e impulsa el turismo vinculado a la cultura de la sidra. Tras nueve años de andadura, Sagardun integra bajo una única marca toda la oferta disponible, tratando de atraer visitantes de  todo el mundo y de competir con otras ofertas.

“Sagardoaren Lurraldea” trata de complementar y fortalecer, asimismo, el conjunto de la oferta turística del País Vasco en general y de Gipuzkoa en particular, contribuyendo al desarrollo económico regional, el desarrollo del sector sidrero y la generación de empleo.

“Sagardoaren Lurraldea” estructura su oferta a partir de la cultura de la sidra, las sidrerías, la manzana, etc. Al mismo tiempo, dota de significados propios un territorio vinculado a un modo de vida, valores, historia, ritos, fiestas, ciudades, montañas, playas, museos, etc. Se trata de un territorio cultural único en el mundo que proporciona una experiencia única y memorable.

Sagardoaren lurraldea
El territorio de la sidra

Kale Nagusia 48
20115 Astigarraga
Gipuzkoa

Tel: 00 34 943 550 575
Fax: 00 34 943 331 311
info@sagardoarenlurraldea.com
www.sagardoarenlurraldea.com

Sagardoetxea Sagardoetxea Sagardoetxea Sagardoetxea Sagardoetxea

Sagardoetxea, Museo de la Sidra Vasca, es el lugar idóneo para adentrarse en la cultura de la sidra.

El museo cuenta en la actualidad con tres espacios diferenciados en los que acercarse a la historia y a la realidad de la manzana y la sidra: el manzanal, el espacio museístico y el centro de degustación y de cata.

El manzanal es un espacio al aire libre donde se puede apreciar de una forma dinámica y pedagógica la cultura de la manzana. Aquí se ven los tipos y variedades de manzana, los injertos, los modos de recolección, triturado y prensado de la manzana. A pie del manzanal, se encuentra el espacio museístico, en el que conocer, mediante la exposición de distintos utensilios del “sagardogile” (maestro sidrero), audiovisuales, paneles explicativos, juegos y fotografías, una tradición milenaria: pasado, presente, y futuro de la manzana y de la sidra, y los ritos y las costumbres en torno a la sagardoa y tipos de bebida de manzana. El tercer espacio diferenciado está dedicado a la cata y degustación de la sagardoa al tradicional estilo del “txotx” y de productos elegidos por Sagardoetxea, bajo la marca Gozo Gozo: mosto, licor y dulce de manzana.

Se realiza la iniciación al txotx para todo aquel que antes de acudir a una “sagardotegia” (sidrería), quiera aprender el ritual y los secretos que acompañan a la degustación de la sagardoa: modo de coger el vaso, inclinación para conseguir un buen granillo o “txinparta”, visualización del tono, significado de los diferentes colores y distinción de los aromas.

Sagardoetxea
Museo de la Sidra

Kale Nagusia 48
20115 Astigarraga
Gipuzkoa

Tel: 00 34 943 550 575
Fax: 00 34 943 331 311
info@sagardoetxea.com
www.sagardoetxea.com

Txotx.info

Txotx.info es la central de reservas de las sidrerías del territorio de la sidra.

Euskal Herria es tierra de tradiciones enraizadas. Acudir a la sidrería es un hecho cultural y gastronómico que enciende la curiosidad de los visitantes, pero tiene sus códigos de comportamiento. Sencillas normas que hacen que la costumbre no sólo se mantenga, sino que alcancen la categoría de experiencia única.

Txotx.info
Buscador de siderías del país vasco

www.txotx.info

Sagardodenda Sagardodenda Sagardodenda

Sagardodenda es la tienda online de la sidra vasca, donde se pueden adquirir exclusivos productos relacionados con el mundo sidrero y la gastronomía vasca. 

Todos los productos que se pueden adquirir en Sagardodenda son autóctonos: bebidas como sidra, mosto de manzana, licores y aguardientes; productos delicatessen como bombones, dulce de manzana, queso, nueces, miel y vinagres; lotes especiales de regalo; joyas de diseño inspiradas en la cultura de la manzana y la sidra; exclusivos artículos de menaje para las cocinas más modernas; publicaciones relacionadas con la manzana y la sidra y textiles ambientados en la cultura de la sidra.

Sagardodenda
La tienda online de la sidra vasca

Kale Nagusia 48
20115 Astigarraga
Gipuzkoa

Tel: 00 34 943 550 575
Fax: 00 34 943 331 311
info@sagardodenda.com
www.sagardodenda.com

Sagardopedia Sagardopedia Sagardopedia Sagardopedia

Sagardopedia es la enciclopedia de la sidra, donde se puede encontrar toda la información relacionada con el mundo de la sidra.

La manzana y su cultivo (actividades a realizar en cada estación del año, reproducción del manzano, modos de conducción del manzano, variedades de manzana), proceso completo de elaboración de la sidra (el proceso paso a paso, normas de elaboración, microbiología, tratamientos), información relacionada con la degustación y la cata de la sidra, etc…

info@sagardoarenlurraldea.com
www.sagardoarenlurraldea.com

t: 00 34 943 550 575
f: 00 34 943 559 575

Kale Nagusia 48
20115 Astigarraga

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